アボカドを片手で切る。

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アボカドの種は割と柔らかいので、上から押さえつけて、そのまま押し切りにします。
アボカドが新しいと皮が硬いのでほどほどの柔らかいものを選びます。
また、柔らかすぎると皮むきの時に実がグチャグチャになります。
果実を指で押して少し凹むぐらいの硬さの物だと、皮はつるりと向けます。

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まこっちゃん

まこっちゃん

元自動車会社工員、配管工、自動車洗車場、呉服担ぎ屋、土木作業員

昭和61年、琉球大学キャンパス内で架橋工事中に突然脳内出血に倒れる。
以降左半身不随の後遺症が残り1種2級の身体障碍者となる。

昭和64年(平成元年)リハビリセンターで入所中に知り合って交際していた女性職員と入籍。
福岡県粕屋郡古賀町(現古賀市)へ転居。彼女が働き、家事全般は夫がする暮らしを始める。生活費は折半。いわゆる「主夫」となって今に至る。

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