2020/10/18日　午後3時業務スーパーへ明日の献立を見繕いに行く。 予算は500円。サバとアジとイワシがあった。どれも298円。アジにしようと思ったが鬼ウロコがついていたので、イワシかサバにしようと思ったが、サバは…

午前中業務スーパーへ買い物。 今日の予算は500円。 ＜業務スーパー＞ だし巻き卵　　　　128円 サバ　　　　　　　298円 消費税　　　　　　34円 合計　　　　　　　460円 2枚にさばいてあるので料理も楽ちん。 …

片手でオムレツ 焼きそば 下ごしらえ アボカド片手切 人参千切り キッチン掃除 ネバネバ系 夏みかんの皮むき ゆで卵 自分史・せからしかの紹介 2020年１月31日 予定通り 各電子書籍のストアで『せからしか』の配信が始…

動画を見て作ったが片手だと包み込むのがうまくいかない。 カタチは悪いが美味しい。 自分史・せからしかの紹介 2020年１月31日 予定通り 各電子書籍のストアで『せからしか』の配信が始まりました。 例えば、以下のウェブサ…

じゃが芋の皮むいた。妻がかちかち山の友達からもらった。 紫色のじゃが芋は初めてなのでギョッとした。 ポテサラにしようか煮物にしようか考え中。 紫じゃが芋のゴロゴロサラダ作った。 つぶしてマッシュポテトにしようとしたら面倒…

6～10分ほどお湯で茹でたらボールに入れた水に入れる。取り出してまな板などの硬い場所で、卵の丸い方をコツンと当てると殻が割れるので、そこから水の中で剥いていきます。 ゆで卵を急冷するのがコツ。ボウルに氷水を用意し、ゆであ…

毎日スーパーへ買い物にいくのでキャッシャーさんとはすっかり顔なじみです。なのでリュックに荷物を入れてくれたり、お釣りをカバンから取ってくれたりと色々と便利です。古い人とは10年以上毎日顔を合わせているので親戚みたいな感じ…

カボチャと魚肉ソーセージのグラタン風を作るための下ごしらえ。 ＜こんな感じ＞ カボチャと玉ねぎを一口大に切り600Wで3分レンジで加熱。 魚肉ソーセージ1本を食べやすい大きさに切り、ミートソースを加える。とろけるチーズを…

朝一で人参の千切り作った。焼きそば用。 買い物してきた。 ＜ルミエール＞外税 ココナツサブレ　　89円 柿ピー　　　　　　199円 カットロールバニラ　99円 花見昆布　　　　　　99円 ＜サンリブ＞ ロース豚カツ　　　…

アボカドの種は割と柔らかいので、上から押さえつけて、そのまま押し切りにします。 アボカドが新しいと皮が硬いのでほどほどの柔らかいものを選びます。 また、柔らかすぎると皮むきの時に実がグチャグチャになります。 果実を指で押…